Orzo con asparagi e curcuma
Sei già attivo su Aboca Life Collection?
Accedi, guarda l'episodio completo e accumula Punti Life!
Validità dell'iniziativa e regolamento su collection.aboca.life
La terza puntata è dedicata all’orzo con asparagi e curcuma, un piatto ricco di fibre e sostanze benefiche per il metabolismo. Michela Chielli spiega come i beta-glucani dell’orzo aiutino a ridurre il colesterolo, mentre gli asparagi, ricchi di acido folico, favoriscono lo smaltimento dell’omocisteina. L’aggiunta della curcuma non solo dona sapore, ma apporta anche proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Una combinazione ideale per chi cerca gusto e salute in cucina.