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Ricette funzionali per la Salute Metabolica

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  1. Alici al cartoccio con verdure
  2. Tartare di tonno con avocado e verdure
  3. Orzo con asparagi e curcuma
  4. Spaghetti integrali con alici e noci
  5. Riso Venere con crema di piselli e pinoli
  6. Nuggets di pollo con avena e semi
  7. Crêpes di farina di avena
  8. Pasta integrale con zucchine e uova
  9. Uova con funghi

In questo episodio si prepara un piatto completo e saporito: spaghetti integrali con alici, noci e pomodorini. La nutrizionista illustra i benefici degli ingredienti scelti: le fibre dei cereali integrali aiutano a regolare la glicemia e i grassi buoni delle alici e delle noci supportano il sistema cardiovascolare. Le alici, fonte di omega-3 e vitamine del gruppo B, si abbinano perfettamente alle noci, che offrono una valida alternativa vegetale agli acidi grassi essenziali. Un piatto semplice ma funzionale al benessere metabolico.

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