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Ricette funzionali per la Salute Metabolica

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  1. Alici al cartoccio con verdure
  2. Tartare di tonno con avocado e verdure
  3. Orzo con asparagi e curcuma
  4. Spaghetti integrali con alici e noci
  5. Riso Venere con crema di piselli e pinoli
  6. Nuggets di pollo con avena e semi
  7. Crêpes di farina di avena
  8. Pasta integrale con zucchine e uova
  9. Uova con funghi

La nutrizionista Michela Chielli propone una ricetta fresca e bilanciata: la tartare di tonno con avocado e verdure di stagione. Il piatto è pensato per supportare la salute metabolica grazie alla presenza di omega-3, grassi buoni e fibre. L’episodio approfondisce l’importanza del consumo consapevole del tonno, dell’impatto positivo dell’avocado sulla glicemia e del ruolo cruciale delle verdure per il microbiota intestinale. Una ricetta semplice e nutriente per prendersi cura del proprio benessere cardiovascolare.

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